出伏送暑补肾汤

每年的8月23日左右交处暑节气。此时天气虽渐渐干爽，但夏季的湿气犹在，尤其是盘踞在人体下焦的湿气最顽固，很难清除，这时候不但要补脾气，还要补足肾气，以补气祛湿。

下面为大家推荐一道补气祛湿的食方：出伏送暑补肾汤

原料：豆腐一块、豇豆角一把、空心菜一把、胡椒粉、油、盐适量。

做法：

1.豆腐切小块，豆角切两寸长段、空心菜取嫩茎叶。

2.锅内放水，水开后放油盐少许，放豇豆和豆腐煮熟。

3.豇豆熟透后放入空心菜，不要盖锅。

4.待锅内汤再沸后，撒胡椒粉起锅。

5.应季的新鲜豆角下市后，也可以换成泡豇豆角，效果也会有些微的变化，除了原有的补肾功能，还增加了养肝的好处。